A paradicsomokat felezzük vagy negyedeljük, és berakjuk egy sütőtepsibe. Mellérakjuk a félbevágott Fetasajtot is. Fűszerezzük a zöldfűszerekkel és sóval-borssal. (A Feta sós, úgyhogy sóval óvatosan!). A tetejét olívaolajjal meglocsoljuk. Jól összeforgatjuk.
A csirkemellet apróra kockázzuk és befűszerezzük
Elkészítés
A sütőben 25-30 perc alatt megszottyasztjuk a paradicsomokat (a paradicsom összeesik, a Feta meglágyul). Ha elkészült, lecsepegtetjük róla a paradicsomból kieresztett vizet. Egy adag paradicsomot félreteszünk, a maradékot keverőgépben sima állagúra dolgozzuk
A tésztát sós vízben kifőzzük
Közben egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a csirkemellet
Tálalás
A tésztára rákanalazzuk a húst, a szószt és az egyben maradt paradicsomdarabkákat.
Legutóbbi hozzászólások